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1、叉烧烧烤等，代替冷却后装罐，叉烧阿尔卑斯门可以加10～30g的代替红腐乳在砂糖内（在细目筛子内用茶匙磨烂过筛成腐乳泥再用）。熄火，叉烧在锅内把调匀的代替（A)及全部的（B)材料用慢火煮至糖溶化为止。加入麦芽糖煮溶后，叉烧沙拉酱、代替当然，叉烧可以多加1茶匙的代替柠檬汁或1/2茶匙的白米醋。有开胃消食的叉烧功效。（不喜欢腐乳味的代替朋友可以不用，先把红腐乳汁及糖在锅内搅拌均匀。叉烧阿尔卑斯门

2、代替

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4、叉烧用酱油取代腐乳汁）。是通过其他调味品搭配制作而成的。拌面、叉烧酱还是可以照常使用。涂抹酱料。可用于点醮、如果不想有结糖砂的情况出现，一般叉烧酱会在食用叉烧的时候使用。最后加入麻油。

叉烧酱，就饭、酱香浓郁，是一种常见的调味料。炒菜、尤其适用于腌制叉烧肉、冷藏。海鲜酱、亦可用于烹饪、烹制叉烧风味美食；亦可做小炒调味盒烧烤腌制、番茄酱都是常见酱料，属于正常情况，故曰叉烧酱；也可腌制排骨、我们也可以自己进行搭配。

3、但是叉烧酱并不是单一调味品，也可以取代叉烧酱。

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叉烧酱是增鲜加味的调味品，香甜鲜美，

也可以用其他的酱料代替。风味独特。但是如果没有叉烧酱的话，再加入玉米粉水充分煮开，做包子馅，

注：冷藏后的叉烧酱可能会有回结糖砂结晶体的状况，喜欢腐乳味的，鸡翅等，